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沖縄のニュース

@ちゃんぷるネットブログ

2017/01/04 糸満漁民食堂
「糸満漁民食堂」は、「海人(うみんちゅ)の街・糸満」にあります。 名前とは裏腹に外観が洗練されていて、琉球石灰岩を積み立てた外壁は、その年の「JDCデザインアワード」や「GOOD DESIGN AWA...
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2016/12/27 サーターアンダギー
サーターアンダギーは、沖縄の伝統菓子の一つです。 「サーター」は砂糖、「アンダギー」は油で揚げたものという意味です。 主な材料は小麦粉、砂糖、卵ですが、生地に黒糖やカボチャ、紅芋などが入ったアレンジも...
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